"ApuliaBlue racconta la mia voglia di vedere i miei sogni diventare realtà."
La storia di ApuliaBlue nasce da un paradosso, da quello che potremmo definire lo stereotipo italiano per eccellenza, ma capovolto, come un imbuto. Ed è la storia di un'intera famiglia da sempre nel settore della ristorazione e dell'accoglienza.
Un territorio che ha sempre appagato mia madre Rosa. E questo mi ha sempre dato anche enormi soddisfazioni.
Ho iniziato a lavorare nell'hotellerie a 14 anni, scoprendo il piacere di dedicarmi all'ospitalità in splendidi hotel 4 stelle di Eraclea, Milano e Lignano Sabbiadoro. Ogni giorno osservavo quelle persone che passavano e mi sforzavo di rendere perfetta la loro sistemazione.
Tasty Food to Eat
La storia di ApuliaBlue nasce da un paradosso, da quello che potremmo definire lo stereotipo italiano per eccellenza, ma capovolto, come un imbuto. Ed è la storia di un'intera famiglia da sempre nel settore della ristorazione e dell'accoglienza.
Chissà cosa nascondevano in quelle ventiquattr'ore di pelle, chissà quanti sogni portavano in valigia
La vita non ti dà il tempo di guardare senza agire. Passa veloce, passando davanti a te e sorprendendoti in ogni momento, nel bene, ma anche nel male.
E ho visto entrambi i lati di questa medaglia.
Ho visto il male in faccia, quando a causa di un infortunio ho perso il lavoro e sono stata costretto ad accettare qualunque incarico mi capitasse, senza alcun tipo di gratificazione personale. O quando sono stata assalita dal mio manager, un'esperienza terribile che mi ha portato a capire una cosa davvero paradossale: a Milano funziona così. Se lavori, non hai più vita sociale; se non lavori, sei un emarginato.
Questo, tuttavia, non mi ha abbattuta. Infatti.
Ho preso tutto quel male e l'ho trasformato in voglia di cambiamento, voglia di crescere, voglia di riscatto.
E, quando tutto sembrava andare in pezzi, ho visto qualcosa di meraviglioso. In Puglia.
Capii che il mio destino era ben più grande: non mi sentivo lavapiatti, sottopagata e trattata male.
Mi sentivo un imprenditrice.
Così, nel 2020, il destino mi ha portata in viaggio verso la struttura che avrebbe dato vita al B&B ApuliaBlue, ed è stato amore a prima vista. Con l'aiuto della mia famiglia, abbiamo ricominciato tutto da zero, ristrutturato quella bellissima casa, e raccolto tutto quello che avevamo imparato in anni e anni di lavoro in hotel, aggiungendovi tutto il nostro amore.
Mi chiamo Miriam e sono felice di potervi dire che sono riuscita a realizzare il mio sogno. E ora, non vedo l'ora di mostrarvi quanto sia bello.
Puglia - Italia
